洞庭山水育春芽，千年茶脉入画来。2025 年 3 月 29 日，“碧螺春色 茶韵东山” 东山碧螺春茶文化旅游季——茶林雅集&同程验客采风活动在苏州东山雨花胜境景区举行。
碧螺茶香，古今交织
碧螺春，作为中国十大名茶之一，有着独特的魅力。外形卷曲如螺，满披茸毛，色泽银绿隐翠。当热水注入，芽叶缓缓舒展，茶汤嫩绿清澈，香气扑鼻而来，滋味鲜醇回甘。
第一口春天，从一盏新茶开始
第一口春天，从轻轻端起一杯碧螺新茶开始，茶汤清亮，白毫如雪，入口鲜爽回甘，透出淡淡花果香，这正是洞庭东山独有的“茶果共生”种植模式赋予的风味密码。
“茶香+文化” 这波操作太会了
茶文化大咖开课啦
苏州大学袁牧教授带着碧螺春的“八卦”来了！从清代康熙南巡赐名“碧螺春”的传奇，到“吃茶”“茶点”“说茶”的来由，袁牧教授层层揭开碧螺春茶背后的文化基因，听得人直呼“涨知识”！
手把手教你泡出“鲜掉眉毛”的碧螺春
高级茶艺师章小米端坐茶席前，演绎碧螺春冲泡的“黄金法则”：清洗杯具后玻璃杯先注水，水温需静置降至80-90℃，再轻拈茶叶撒入杯中，茶芽如绿云漫卷，徐徐沉至杯底，茶叶与水的比例1:50。喝茶的学问，不亚于读一本百科全书。
解锁碧螺春的花式玩法
茶旅CP：茶文化旅游路线推荐
旅游达人圈圈为大家分享了自己在东山对茶文化的感悟。以正确的姿势采摘下茶叶，目睹炒茶技艺中碧螺春从鲜叶到成品茶的蜕变，品尝碧螺虾仁和碧螺方肉在舌尖碰撞出的滋味。
茶画现场：周伟老师在线炫技
姑苏美协周伟老师的画画分享，成为活动中的一抹亮色。周老师在现场挥毫泼墨，绘出茶圣陆羽衣袂随风、悠然饮茶，嘉宾围聚在旁，静静欣赏周老师的创作过程，感受着他将茶香、茶韵巧妙融入画作之中，领略到艺术与茶文化碰撞出的奇妙火花。
玩点刺激的：亲手打一碗宋代“奶茶”
茶艺师手持竹制茶筅，将茶粉与热水多次交融击拂，直至盏中泛起绵密沫饽。老师特别提到，宋代点茶重观赏性，这层“雪沫”实为茶中精华，古人以沫饽持久度论茶品高下。
压轴狠活：围观200℃铁锅“徒手炒茶”
老师傅赤手翻飞，遵循着 “手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒揉结合” 的传统技法，从杀青到揉捻，全程凭手感掌控火候，诠释“看茶做茶”的古老智慧。
验客达人采风：探秘茶田秘境，体验古法非遗
同程验客采风团走进东山，从洞庭山水厂启程，溯源天然矿泉水与碧螺春的生态联结；漫步陆巷古村，于青砖黛瓦间触摸历史脉络；在雨花胜境景区内，换上采茶服，聆听碧螺春文化讲解，深入茶园亲手采摘“一芽一叶”，感受传统茶农的匠心传承。
茶香引客至，山水寄长情
活动结束后，参与者纷纷在社交平台分享体验感悟。有人说道：“一盏茶的时间，仿佛穿越了千年。”更多人表示，通过此次活动，不仅加深了对碧螺春文化的理解，更激发了探索东山人文风光的兴趣。 为让更多游客体验东山碧螺春茶文化魅力，同程旅行通过整合东山镇优质资源，开发茶文化主题线路并同步上线同程旅行平台售卖，进一步提升东山碧螺春的品牌影响力。
一盏茶的时间
是味觉的觉醒，是文化的重逢
更是人与山水的一场对话
相信在未来
东山也将凭借独特的碧螺春茶文化
吸引更多游客前来探寻茶韵
感受江南水乡的独特魅力。
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